En el año 2000, tuvo la idea de crear el "Valle Escondido", una comunidad residencial estilo resort en las tierras montañosas de Panamá que resultara atractiva para los viajeros en busca de un estilo de vida exótico pero de "primer mundo". La comunidad que creó es extraordinaria desde todo punto de vista. La ubicación, el clima, la topografía y todas las demás facetas del proyecto se construyeron teniendo en cuenta todas las eventualidades.

¿Qué sucedería si no hubiera electricidad? Y se construyó una planta hidroeléctrica propia. ¿Qué sucedería si hubiera escasez de comida? Y se crearon jardines en la comunidad donde se cultivan alimentos. ¿Qué sucedería si no hubiera agua? Y se adaptaron manantiales propios que proveen más de 750.000 litros de agua limpia y fresca por día. Se tuvieron en cuenta todas estas eventualidades y muchas más.

Dentro de Valle Escondido, Sam quería un hotel pequeño, un campo de golf, un gimnasio, restaurantes, tenis, raquetbol, piscinas y un country club. Era preciso además contar con Internet de alta velocidad y TV por cable y por satélite con canales ingleses. Además, deseaba un aeropuerto regional cerca, hospitales privados, centros comerciales, tiendas de alimentos, concesionarias de automóviles y todas las comodidades a los que están acostumbradas las personas del "primer mundo".

Hoy en día, el pequeño pueblo donde está ubicada la comunidad residencial Valle Escondido es famoso en todo el mundo como destino turístico y para retiros, gracias a los esfuerzos de comercialización de Sam y al éxito de la urbanización.

Fue calificado como destino extranjero para retiros número uno del hemisferio occidental por AARP en 2002 y como uno de los cinco lugares con mejor estilo de vida del mundo por Fortune Magazine en 2005. El Valle Escondido Resort, Golf, and Spa, inaugurado en 2006, actualmente ofrece 38 habitaciones y suites, y permite a los viajeros disfrutar de este resort paradisíaco de por vida o al menos por una o dos semanas.